Papryka marynowana

Skladniki:

• papryka słodka

Na zalewę (na litr wody):

• 1 łyzka soli
• 1 łyzka cukru
• 3/4 szklanki octu

Do każdego słoika:

• 2-3 ziarna ziela angielskiego
• 2-3 ziarna pieprzu
• 2 ząbki czosnku

Paprykę umyć, wydrązyć i pokroić na kawałki (jaki kto lubi, my kroiliśmy na połówki)
Włozyc do sloika razem z przyprawami.

Zalewę zagotować i napełnić nią słoje. Całość pasteryzować ok 20 min. Przechowywać w chłodnym miejscu.

***

Dokładnie tak samo zrobilismy paprykę pikantną, tyle że do białej papryki dodaliśmy po 1 papryczce chilli.

KONIEC :)