Leczo

Leczo kojarzy mi się z latem. Uwielbiam je zajadać w letnie wieczory, nawet na zimno.

Dzis na dworze jest paskudnie. Leje od rana, jest mglisto, temperatura tez pozostawia wiele do zyczeniaże leczo wniesie do domu odrobinę slońca.

Puscilam więc moje kochane francuskie piosenki i zabralam się do roboty. Na poczatek pokroilam:

cukinie - w półksiężyce

pomidory - w kostke

pieczarki - w talarki

paprykę - w kosteczkę

cebulę - w piórka

kielbaski wiedeńskie - w plasterki

Cebule poddusiłam na wodzie (ze wzgledu na dietę, normalnie uzywam oliwy), dodałam paprykę i dusilam razem kilka minut. Potem dodalam reszte warzyw (poza pomidorami) i wszystko razem dusilam az do miękkosci. Na końcu dodalam kiełbaski i pomidory, doprawilam sola, pieprzem i papryką w proszku (można dać pikantną) i jeszcze trochę dusilam.

Pycha!